Exzellenzcluster – Kontrolle von Mikroorganismen zur Bekämpfung von Infektionen

18.10.2021

"Süßstoffe - wie gefährlich sind sie?"

— SWR, 18.10.2021. In den Medien

Dr. Reiner Jumpertz-von Schwartzenberg, CMFI-Nachwuchsgruppenleiter, wurde für die Sendung DOC Fischer des SWR interviewt.

Im Beitrag spricht er, gemeinsam mit seinem Kollegen Dr. Andreas Birkenfeld vom Universitätsklinikum Tübingen, über die Effekte von Süßstoffen auf unserem Körper und den Einfluss von Ernährung auf unsere Darmbakterien und unser Darmmikrobiom.

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