Der Internationale Beirat des IZEW wurde im Jahr 2010 eingerichtet. Er hat die Aufgaben, neue und insbesondere internationale Aktivitäten des Ethikzentrums zu initiieren, an der konzeptionellen Weiterentwicklung der Ethik in den Wissenschaften in Forschung und Lehre sowie der Struktur- und Entwicklungsplanung des IZEW mitzuwirken. Die Mitglieder des Beirats werden vom Rektor der Universität Tübingen berufen.