Leonie Gerster absolvierte das erste und zweite Staatsexamen in den Fächern Mathematik, Chemie und Wirtschaftslehre für die Sekundarstufe 1. Ergänzend schloss sie den Masterstudiengang Schulforschung und Schulentwicklung an der Universität Tübingen erfolgreich ab. Neben mehrjähriger Erfahrung im Schuldienst an verschiedenen Schularten in Baden-Württemberg war Leonie Gerster am Institut für Bildungsanalysen Baden-Würrtemberg in Stuttgart tätig.
Seit Dezember 2024 ist sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Ökonomische Bildung und Wirtschaftsdidaktik angestellt und hier im Projekt EvaFin tätig. Im Rahmen ihrer Promotion beschäftigt sie sich mit financial literacy und mathematischen Kompetenzen als möglichem Einflussfaktor.