24.11.2022

Innovation und Nachhaltigkeit im Arena-Management

Im Rahmen des Seminars "Sports Facility Management" von Professor Tim Pawlowski besuchte eine Gruppe von Sportmanagement-Studierenden Anfang November die MERCEDES-BENZ Arena in Stuttgart und die PreZero Arena in Sinsheim.

Torsten Reissig (stehend im Bild links), Betriebsleiter der Aramark Restaurations GmbH in der Mercedes-Benz Arena, erläutert den Studierenden die Hintergründe zum Umbau des VIP-Bereichs.

Im Rahmen einer 90-minütigen Führung durch die Innenräume der MERCEDES-BENZ Arena erfuhren die Studierenden spannende Details und Hintergründe aus der strategischen und operativen Managementpraxis. Im Fokus dabei stand das professionelle Stadion-Catering sowie der aktuelle Umbau des VIP-Bereichs.

In der PreZero Arena rückte dann am Nachmittag das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus, welches im Rahmen eines interaktiven Workshops mit Verantwortlichen von PreZero und der TSG 1899 Hoffenheim erarbeitet wurde.

Jonas Fitz (vorne im Bild links), Professional Sportsponsoring, PreZero Stiftung & Co. KG, gibt den Studierenden Einblicke zum Thema Nachhaltigkeit in der PreZero Arena.

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